文、图 /小曲
夏天的伦敦，既没有迷雾，也罕见下雨，天气好起来让人妒忌，最抢手的话题必定是奥运会，最养眼的镜头莫过于俊男靓女逛菜市场。谁说英国人不会煮饭？那早就是过去时啦，走，带你去伦敦的好吃地儿！
我自认是个八卦的人，但伦敦人比我还八卦，即便找个吃饭的餐厅，他们也会由于跟名流贵族明星沾了点边，登时胃口大开。
时下最红的是谁？当然是体育明星。还记得落幕式上沿泰晤士河驾驶快艇一路护送火把的贝克汉姆么？即便没有奥运，他和他一自己子的旧事照样是伦敦人茶余饭后的作料。晓得会在哪里碰到他？能够是Ivy、Nobu、Nopi这些他最常去的伦敦馆子，也能够是沃萨姆修道院边上的Tony Lane’s Pie & Mash Shop，那里在东伦敦，离伦敦碗不算远，馅饼和土豆泥特地逊色，隧道外地保守口味！
还想要点来自伦敦老饕的更多倡议么？
吃得像女王一样好！
我们先从伦敦的早餐开端吧！
有句关于安康的老话不是这样说的么：早餐要吃得像国王一样好！这话换成“女王”也一样。
丰富的英式早餐历来是英国人的自豪，他们以为这是世上最棒的早餐，正统的英式早餐最少得包括：熏肉、煎蛋、炒蘑菇、煎番茄、煎肉肠、黑布丁，最好还有松饼、炸薯条和麦片粥，当然得佐上咖啡或许茶。
伦敦酒店、家庭旅馆以及街边餐馆里的早餐重量和质量常常出其不意的可观，我胃口不算小，但常常撑得吃不下午餐。
对了，还能够去试试连锁式运营的JD Wetherspoons，它的优惠套餐物美价廉，还附送饮料；Les Routiers连锁酒吧餐厅，环境相当有气氛，价钱亲民，失掉的却是女王般的待遇。
老牌帝国的老牌餐厅
伦敦的好餐馆几乎几天几夜也说不完，若写上去得一部厚厚的书，先引荐几家相当不错的餐厅吧。
都看过《诺丁山》这部出名电影么？假设你按图索骥去往伦敦诺丁山一带寻觅休·格兰特逐日经过的菜市场，恰恰你又是个肉食植物，那么，千万去试试Notting Grill，它是伦敦出名的美食节目掌管人安东尼·W·汤普森开的，他在全英国寻觅选择最好的无机农场，逐日专供最新颖的肉类。毫无疑问，这里一座难求，需求提早预订。
当然，真正的美食家来伦敦，必定指明要试试顶级名厨戈登·拉马塞的手艺，去他那间粉饰奢华的米其林三星餐厅Chelsea也好，去他另一间米其林一星的Claridge’s也不错，从落座点菜开端，才真正清楚什么叫国际一流的顶级餐馆。
St. John，20多年的老牌餐厅了，乔治时期的老修建，餐牌全是英国外乡保守口味，特地引荐它家的烤乳猪和牛骨髓沙拉，很多人来伦敦就是冲着它们来的。
1896年停业的J Sheekey海鲜餐厅, 听说供给整个伦敦最好吃的生蚝，它就躲藏在唐人街四周的歌剧院旁，你若暂时思念故土口味，立马就能一头扎进林立的中国馆子，在水煮鱼、白切鸡中丢失。
国际口味大交融
自己都晓得保守的炸鱼薯条是英国人的保存项目，但随着移民的涌入和人口多元化，伦敦饮食口味曾经完整国际化了。
听说最近一个考察发觉，最受英国人欢送的食品居然是印式香草咖喱鸡！这必定是印度移民对英国外乡菜的影响，伦敦的Brick Lane就有有数间印度餐厅，是素食主义者的地狱。
由于宏大的唐人街，中国餐馆、中式操持、自助餐屈指可数，而泰国、越南、韩国及印尼餐厅的数目也如雨后春笋，价钱还相当廉价，比方时下深受年老伦敦人喜爱的日本拉面店、墨西哥小馆子，以及摩尔式的餐厅。
1948年，英国人 Peter Boizot OBE 勋爵在佛罗伦萨品味到他平生第一块比萨，他被这种意大利口味所冷艳，年年难忘，终究在1965年的伦敦Soho区开了第一间Pizza Express，店里的烤炉局部从罗马近在咫尺运来，跟来的还成心大利面饼徒弟。往常，这个品牌是伦敦孩子的最爱，除此之外，Ask也是异样炙手可热的比萨之王。
走走生鲜市场 喝喝下午茶
要想真正理解伦敦人的日常口味，就失掉伦敦最大的美食集市博拉夫市场（Borough Market），它在伦敦桥南岸，能够绝不夸大地描述这里：会聚了全欧洲的好吃的，是整个伦敦最香气四溢的中央。
平常它一周关闭三次，而奥运时期天天都关闭！从英国各地赶来的农民，带着自家最自得的农副产品过去摆摊，奶酪、洋葱、番茄、辣椒、青瓜、芝麻菜、腌肉、面包、三明治、蛋糕、牛肉布丁……五光十色，满满当当，摊主热诚招待你过去试吃，当然也能够随大流，哪个小食摊队排得长，口味必定错不了。
别以为只要这里才干买到生鲜食品，相似的市集在伦敦实在很多。以至连世界最着名的哈罗德百货公司（HARRODS）都有令人蔚为大观的公开食品部，有数美味佳酿令人垂涎欲滴，它的口号是“提供任何中央任何人的任何所需！”
逛累了，记得去喝一场华美的英式下午茶，特地和邻座八卦下金牌的排行榜。
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