異樣商品為何價錢差異這么大
超市回應發改委大比價后果：以進貨價為根底，還看市場變化
晨報記者 張谷微
市發改委上月起展開了兩次公然比價活動，同一款商品，在不同的超市價錢相差兩倍以至三倍，這樣的后果令消耗者咋舌。成心思的是，兩次比價中局部商品的“低價”超市和“廉價”超市都是同一家。這惹起了消耗者的獵奇：超市的價錢究竟是怎么定進去的？各家超市在供給和呆滯環節上有什么差異？為此，記者近日采訪了多家超市及相關業內人士。“低價”超市對此的回應是，進價偏高間接招致了售價偏高，但其同時指出，局部價差是因比價商品有所不同而惹起。
“低價”超市：進價偏高招致售價偏高
上海市發改委在往年10月12日曾初次停止價錢消-息專項發布活動，50款食用油在10個超市48個門店的售價被公然在網上。事先某品牌同一款食用油在歐尚長陽店賣128.90元，去世紀聯華運動場店只賣65.90元，差價高達63元。在第二次的公然比價活動中，市發改委又發布了48家門店的局部品牌大米和品牌豬肉價錢。后果顯現，大米和豬肉的最低價辨別在歐尚嘉定店和歐尚閔行店，其中大米比最廉價世紀聯華青浦店高出27.10元，是最廉價的139.9%；而豬肉的最低價約是最廉價的3倍之多。
對此，歐尚超市相關人士回應稱，經過考察發覺，該款食用油是供給商給的進價高了。在比價發布日當天，超市即對食用油的價錢停止了調整，調低了售價較高的食用油價錢。此外，關于大米售價偏高，歐尚方面以為，這是由于世紀聯華青浦店與歐尚嘉定店之間相距40多公里，而他們平常本人的比價普通是在周邊3-5公里商圈的來由。同時，兩家超市這款大米的進貨工夫不同，也招致兩家的進價有高有低，從而惹起了超市批發價錢的不同。
至于品牌豬肉，歐尚方面注釋“不是同一個商品”。據先容，固然所比-的是同一個品牌的豬肉，但價錢也分很多種，不同部位的豬肉在售價上的區別是比擬大的。
“廉價”超市：商品走親民道路是戰略
這兩次比價活動中，最廉價油、米、豬肉均呈現去世紀聯華。對此，記者從聯華超市理解到，相關民生商品價錢昂貴與該公-司最近推出的“惠生活”大型營銷活動相關。世紀聯華在上海的38家賣場，以及聯華和華聯的近500家連鎖門店單獨推出了250種商品大幅讓利，全年輪番停止大幅優惠售賣，而這250種商品又是涵蓋“開門七件事”的日常生活必須品。從豬肉、蔬菜、水果，到油鹽醬米面，再到各類洗濯用品、紙制品、啤酒飲料，商品優惠幅度高達30%-50%。這一優惠也在兩次比價中充沛失掉表現。
讓利是如何做到的？據聯華超市相關人士先容，聯華與一些重點供給商締結了協作同盟，供需單方經過整合和優化供給鏈治理，騰出毛利空間，同時把完成出售預算目的增量局部的貿易本錢拿進去，經過升高批發價錢讓利給消耗者。
在兩次比價中，家樂福兩次均以全市最廉價的比價商品多而成為“較廉價超市”。家樂福方面對此表示，為民生單品這一特別分類建立“親民價錢”抽象，是該公-司的價錢戰略之一。而為了做到這一點，家樂福后期會做一番深化的市場調研。
超市定價：高廉價并存賺分析毛利
發改委的比價后果顯現，異樣一種商品，在不同的超市售賣的價錢千差萬別，這讓很多消耗者想曉得，超市終究是怎樣給商品定價的？“供給商給的進貨價，還有就是市場的變化狀況。”一位超市行業人士通-知記者，這兩大要素是超市給商品定價最根本的依據，記者采訪的其他多位業內人士都對此說法表示認同。在此根底上，超市會依據本身的運營狀況來計算毛利率，以此來協助定價。
同時，超市業內人士都表示，超市常常會經過各種方式來調低門店內一局部商品的價錢，以吸收人氣。一種方式是經過少量量進貨來獲得較低的進貨價，比方沃爾瑪的山姆會員商店，就精選了1萬種左右的高質量、最滯銷商品，經過少量量進貨升高本錢。另一種方式，是農超對接、蔬果直采，這種方式曾經為大少數超市所使用。此外，超市常常都會不活期地舉行各種商品特惠活動，繼續工夫有長有短。比方此條件到的聯華超市的“惠生活”活動；再如沃爾瑪剛于本月22日推出的千種商品“費心價”活動等。很多超市還許諾，假如顧客在周邊3公里內的其他大型超市買到比“費心價”更廉價的同一商品，可依照相關規則操持退還差價。
不過，業內人士也泄漏，超市為了吸收人氣，將一局部商品價錢壓得很低，這局部商品根本不虧本，以至還有能夠虧本，但與此同時，超市會有另一局部商品的售價定得比擬高，從而到達全體均衡的成效。“用廉價商品先把顧客吸收過去，現實上很多顧客離開超市不會只買廉價商品，超市賺取的實在是分析毛利。”
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