飲食保健之青少年食養
2012-02-05
   青少年時期指12~25歲。這一時期是終身第二發育頂峰期。表如今身高、體重疾速增加,各臟腑、組織、器官疾速發育,性與智力發育皆逐漸接近幼稚。為滿意該期身體疾速生長發育之需,青少年飲食應留意以下三點: (1)供應足夠熱量:與兒童期比擬,優惠卷青少年食欲興旺,食量也分明增大,這反映他們身體對能量的需求在添加。假如不能滿意這一需求,勢必影響他們的生長發育。因而,對青少年,首先飯要吃飽。副食中除保證必須養分外,要恰當補充脂肪性食品,以保證能量所需。 (2)供應充分的蛋白質:蛋白質是人體的修建資料,優惠消-息是保證一般發育的精神根底。粉多客糧食中雖含有必定量蛋白質,但質量差,應用率低。因而,除主食量要充分外,還要留意提供優良蛋白質食品。像蛋類www.fodoco.com、肉類、奶類、植物內臟、魚類、豆類等高蛋白食品,應變換著布置到青少年的三餐中去。 (3)供應充分的維生素和礦精神:為保證養分供應,除了不可短少的植物性食品外,天天最好有500克左右的新穎蔬菜,特別是綠葉蔬菜。同時,多吃一些富含鈣磷等礦精神食品,如植物肝、血、魚、蝦、排骨湯、海產品、牛奶、蛋黃等。

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