月饼战开打商家挖空心思抢市场 竞争延伸至网络
2012-08-31

  

   月饼战协作延长至网络 资料图

  固然离中秋还有一个月的工夫,但与今年一样,今年的月饼大战曾经在各大卖场拉开尾声。记者昨日走访东莞市场发觉,月饼已集合上市,价钱与去年大致持平,东莞更多的外乡品牌今年进入大卖场。

  此外,固然口味与今年没有大的变化,但是不少厂商在新品上做了不少创意来吸收消耗者。例如,有的卖场开端进修酒店的营销手法,推出一次性月饼提货券,也有不少卖场将协作烽火延长至网络,炸药味颇浓。

  价钱和口味与今年相差不大

  昨日,记者走访郊区几家大型超市发觉,不少超市都已在出口显眼处辟出专区来摆放月饼,品种和数目都比拟丰厚。“我们如今已上市的月饼单品有300多种,根本上已上市。”东城家乐福相关任务职员通知记者,前期估量还会有少局部产品上架。

  “今年价钱与去年持平,没有大的动摇。”关于价钱,记者走访家乐福、嘉荣、沃尔玛等超市,任务职员给出的回答大致分歧。据卖场人士先容,今年原资料本钱与去年相比价钱并没有大的变化,所以本钱方面没有较大动摇。

  口味方面,今年东莞上市的月饼,保守口味的广式月饼还是相对主力,单双黄莲蓉、白莲蓉、五仁、豆沙等口味的月饼照旧占大少数,一些近年盛行的新口味,如麻糬、酥皮等多与保守样式的月饼拼成礼盒出卖。还有次要面向高端市场的口味,如鱼翅、鲍鱼和官燕等。

  南城鸿福路沃尔玛一冰皮月饼的促销员说,今年该品牌固然有新口味上市,但并没有在东莞出卖,还是出卖以往的口味,“由于如今出卖的这些口味都是外地消耗者比拟认可的”。

  协作剧烈卖场推出团购效劳

  依照以往常规,固然月饼延迟一个月上市,但是真正热销要节前的半个月左右才开端,而此时商家争抢的则是团购市场。

  南城银丰路嘉荣SPAR超市的一名月饼促销员通知记者,如今卖场针对大宗的团购,根据团购品牌、购置数目和价钱推出不同层次的折扣或返现。东莞家乐福方面称,近日推出了“中秋月最圆,团购价更优”活动,单笔购置大班系列冰皮月饼满5000~20000元返利2%,最高可达返利5%等一系列优惠活动。

  为了争取更多的市场份额,各大商家也都处心积虑推差同化效劳抢市场。东莞家乐福方面称,此次初次试水与团购网商协作,团购不只面向大宗客户,也将面向家庭、散客,这是拓宽营销的一种渠道,此外还推出一次性月饼礼券吸收送礼一族。另外,嘉荣SPAR也应用其“喜伴啦啦”网上商城出卖中秋月饼,推出全场满99元包邮效劳。

  记者发觉,由于协作剧烈,不少月饼厂家也都依样画葫芦,推出样式新奇的产品,例如“愤恨的小鸟”月饼、“hello kitty”等月饼均在市场上有售,吸收了不少家长的眼光。

  更多外乡品牌进入大型卖场

  记者留意到,今年大型超市内引进了更多的东莞外乡品牌。

  “除了以往的华丽外,我们今年还添加了东莞宾馆、圣安奇等东莞外乡品牌。”东莞家乐福世纪广场店店长王治林通知记者,东莞实在有很多月饼企业,但是能进入大卖场出卖的却很少,今后将持续加大对东莞外乡品牌的引入。

  除了保守月饼外,记者发觉低糖安康月饼的陈设面积在东莞大型卖场内有所添加。王治林通知记者,随着生活程度的不时进步以及对安康的日益注重,低糖逐步成为古代人饮食支流,“近些年来,低糖月饼销量呈逐年下降趋向,置信今年低糖月饼也会占很大的出卖份额。”

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