中国清代外销瓷器中的西方元素
2012-08-31
中国清代内销瓷器中的西方元素
- 复制链接
- 打印
- 大中小
人参与) | 保管到博客中华古玩网
中华古玩网讯 内销瓷是指以对外贸易为手段而消费的销往海内的瓷器。中国的瓷器内销始于唐代，作为中国独占的商品，宋代瓷器的对外输入有了急剧的增加。宋朝政府在西北内地的一些乡村先后树立了特地担任对外贸易治理和营运的机构—市舶司。元帝国树立后，统治者愈加注重对外商贸，在律令上给商人以各种优惠和特权，这一时期极具中国特征的青花瓷器曾远销中东、西亚等地，深受世界各地特地是伊斯兰国度的喜爱。明初郑和下西洋，曾带去了不少瓷器分赠沿途各地。16世纪初，葡萄牙人占领马六甲海峡后，便开辟与中国的贸易，在必定水平上安慰了瓷器的少量内销。明代内销瓷的顶峰是在嘉靖、万历年间。由于中国的瓷器、丝绸等商品在欧洲市场能够取得宏大成本，当荷兰经过和平取代葡萄牙在西安定洋的霸主位置后，也随即成为中国瓷器的最大买家。1602年（一说1609年）成立的荷兰东印度公司，是17世纪欧洲殖专制义者最宏大的贸易机构。据不完整统计，仅17世纪上半叶，就有大约300万件中国瓷器经过荷兰东印度公司被运载到荷兰和世界各地。
由于明末清初中国社会动乱不安，瓷器的内销也因而一度堕入窘境。随着康熙二十二年（1683年）清廷消除海禁，重守旧商口岸，中国瓷器的内销迎来了又一个顶峰，与欧洲各国的瓷器贸易也日益扩展化。事先瓷器次要销往的国度有荷兰、瑞典、英国、法国、德国、西班牙和葡萄牙等国。随着中国瓷器影响的不时深化，运用与珍藏中国瓷器，逐步成为事先欧洲下流社会的盛行时髦和彰显权贵的意味，同时也为18世纪前期中国内销瓷进入欧洲平常百姓家奠定了根底。为了能不时顺应欧洲市场需求的变化，入口的中国瓷器在对海内发生影响的同时，也遭到外来文明的影响。在瓷器贸易的进程中，越来越多的中国商人开端留意西方人的爱好，使本人的瓷器更顺应外地市场，从而获取更丰厚的成本。少量瓷器的形制、纹饰要依据欧洲商人的请求而定（图1），以便更契合西方国度人们的生活习气和艺术审美情味。所以，不少中国内销瓷上都具有分明的欧洲艺术作风与元素。
清人蓝浦在《景德镇陶录》中叙说称：“洋器，专售外洋者，商多粤东人，贩去与洋鬼子载市，式多奇巧，岁无定样。”从十七世纪早期到十八世纪末，是中国清代内销瓷的黄金时期，这一时期的内销瓷器包括青花、五彩、粉彩和广彩瓷器。本文拟首先从器形方面探索清代内销瓷器上所表示的“西洋味”。
据相关材料显现，荷兰东印度公司成立不久，就已向中国订制欧洲形制的瓷器。尔后，中国消费了少量模拟欧洲金属、玻璃及陶制器皿形制的西洋生活用具。例如不同类型的盘、碗、杯、瓶、茶具及咖啡具等。现实上，中国工匠对这类按照本国顾客所提供的模型而仿制的瓷器并不生疏。自十四世纪以来，他们不断也在为中东、西亚及西北亚等地仿制各种特地器物，欧洲市场的需求只是令器型方面添加了西式的设想和种类。
一、餐具
在18世纪初期，中国内销瓷中依据西方人的饮食习气消费的种类单一、可供不同搭配的系列餐具，在欧洲盛受欢送，一套餐具的总数可达几十件，以至上百件。一般一套餐具中要无数十只大小不等、用途不一的盘，各种形制的碗，盛放不同佐料的调料品瓶（图2）等。至于一些比拟讲究的餐具，则还要配有唾盂、敞口船形的盛放汁料的调料杯（图3）、盛生鲜水果的果篮（图4）以及放置在餐桌中心的花插等陈设，并悉数绘以异样的纹饰。而且由于每个国度所盛行的时髦各异，所以销往荷兰、瑞典及其他欧洲国度的餐具都略有不同。
在这些琳琅满手段西式餐具中，大局部都与中国瓷器的保守造型大相径庭。比方双口调味瓶（图5），这种器皿是欧洲餐桌上常用的物品，用来装油和醋，中国工匠一般是依据欧洲玻璃器仿制。再如双耳花插（图6），应是仿自欧洲瓷器或陶器，这种花插是放在餐桌中心作为粉饰，这在事先是极为华美的朴素品。
二、饮具
除了餐具外，茶具及咖啡具在内销瓷中也占主要位置。17世纪末期，茶和咖啡这两种饮品在欧洲极为普遍，而在品味的时分，外地人大多喜欢运用中国瓷器。
欧洲人饮茶是用中国保守没有把手的杯，附以托碟（图7）。茶壶有中国保守的器形，也有比拟新颖、分明是仿照欧洲款式的器形。比方图8，这种高足茶壶器形颇为高雅，当是仿自欧洲金属器或瓷器的造型。
固然茶具式样有局部因循自中国瓷器的保守器形，但咖啡具关于中国工匠来说，则完整是个簇新的设想。咖啡大约在1670年传入欧洲，并疾速成为盛行饮品。咖啡壶的器形一般有相似执壶的款式（图9），也有单柄壶的款式（图10），造型都取自欧洲的银器或瓷器。咖啡杯一般比茶杯略大，而且常常附有把手并配以托碟（图11）。
除了杯和托碟以及壶外，买家也会订制种类单一的配套器皿，一套一般的饮具便包括茶杯及托碟，咖啡杯及托碟，巧克力杯及托碟、茶壶及壶座、咖啡壶及壶座、奶壶（图12）及壶座，另有茶叶罐（图13）以及糖罂（图14）等。
三、酒具
由于酒的种类不同，在饮用各种酒时，所运用的用具也有区别。于是欧洲商人在订制中国瓷器时，也订制了少量适用不同酒类的酒具，这些酒具的器形在中国保守瓷器中是不曾见的，是特地为投合欧洲市场而制造的。
比方啤羽觞（图15），啤酒是十九世纪末才输入中国的，所以之前中国瓷器的式样中不会呈现这种器形，这种形制早期应是仿自英国的金属器或陶器，由于在1751年荷兰东印度公司的货运单上称这种杯为“英国啤羽觞”。
再比方冰酒碗（图16），是用来冷却酒瓶和羽觞所用。羽觞能够倒挂在口沿的凹槽处，器形也是模拟欧洲金属器，其款式传说源自一位“奇异的”苏格兰人所披的斗篷。
还有一种欧洲式样的方瓶（图17），分明是以西洋玻璃器为底本，能够是盛白兰地或其他酒的瓶子，荷兰人称之为“小酒库”。在与中国通商的荷兰东印度公司船员的公家财物清单中，常提到这类器皿。
四、其他用具
其他依据欧洲市场需求而烧制的中国瓷器还包括一些日用品和粉饰品，形制随着欧洲的时髦潮流而改动，活期运至欧洲各地。这些瓷器包括烛台（图18）、花瓶（图19）、钟表座（图20）、剃须盘（图21）及文具盒（图22）等。
为了确保波动的市场和成本，各欧洲公司多购入少量的生活用瓷，而这些比拟豪华共同的用具，买家绝对较少订购。固然这些器物成本颇高，但由于所费金钱人力不少，加上需求无限，所以引不起欧洲公司足够的爱好，只要多数商人把这类欧洲形制的高贵罕见瓷器一般输入，以投合追求时髦潮流的下流社会人士的团体品味。
参考文献：
《明清陶瓷和世界文明的交换》 1984年 朱培初编著 轻产业出版社出版
《陶瓷之路》 1984年 （日）三上次男著 李锡经、高喜美译 蔡伯英校订 文物出版社出版
《西方瓷艺与荷兰德而夫特陶瓷》 1984年 香港艺术馆编制 香港市政局出版
《中国内销瓷：布鲁塞尔皇家艺术历史博物馆藏品展》 1989年 香港艺术馆编制 香港市政局出版
《中国陶瓷名著汇编》 1991年 中国书店出版
《英国维多利亚和阿尔伯特国立博物院藏中国清代瓷器》 1995年 柯玫瑰著 广西美术出版社出版
《上海博物馆与英国巴特勒家族所藏十七世纪景德镇瓷器》 2005年 上海博物馆编 上海字画出版社出版
《瑞典藏中国瓷器》 2005年 故宫博物院编 紫禁城出版社出版
Copyright © 2012 Sohu.com Inc. All Rights Reserved. 搜狐公司 版权一切
SEO,古董拍卖
推广链接： 酒店装修 酒店顾问公司 草鱼饵 妮维雅粉水
分類：飲食優惠
