減肥怪招大PK,誰最有效?(飲食篇)
2011-12-17
   出場專家先容:

  駱光德

  魚美人減肥研討院研討員

  主任醫師,出名西醫專家;

  專業減肥10年,勝利案例10000余例;

  團體特長:對頸、肩、腰、腿痛及亞安康、老年病、針灸減肥等有較深的造詣。

  

  飲食篇第一大怪招:卷心菜法

  飲食篇第一大怪招:卷心菜法

  提供這種低脂肪高纖維的減肥食譜的人許諾,假如這些減肥者可以堅持延續7天都喝卷心菜湯的話,他們就能在這段工夫內減掉10磅的分量。在減肥進程中,人們還可以進食一些其他的東西,如一天可以吃些香蕉和脫脂牛奶,第二天可以吃些牛肉和番茄。

  專家點評:

  這種辦法該當可以減肥。卷心菜卷心菜口味幽香、脆嫩,四季都能吃到,是次要的蔬菜種類之一。德國人以為,卷心菜才是菜中之王,它能治百病。東方人用卷心菜治病的“偏方”,就像中國人用蘿卜治病一樣罕見。近年,東方一些國度的學者們發覺,它在抗朽邁和防止心腦血管疾病、癌癥等方面顯現了奇特成效。

  每100克卷心菜含蛋白質1。3 克,脂肪0。3克,碳水化合物4克,鈣62毫克,磷28毫克,鐵0。7毫克,抗壞血酸(維生素C)39毫克。卷心菜是瘦削患者的幻想食品,它富含延緩朽邁的抗氧化成分,具有進步免疫力、促進身體安康的作用。卷心菜中的維生素U能推進胃黏膜分泌出胃液,維護胃壁免受安慰。

  但下面說的卷心菜法減肥實在就是饑餓減肥。饑餓減肥聽下去很“天然”,實在很風險。會惹起養分不良、代謝率升高、貧血、免疫力降落、精神不集合、皮膚松弛沒有光澤等景象。減肥成效固然分明,可是很輕易反彈,一旦中止節食,饑餓的細胞會無挑選地接收養分,減輕瘦削。而且,工夫長了極易招致厭食癥,危及生命。

  編輯點評:

  既然卷心菜的養分價值這么高,為何要舍卷心菜,而只喝湯呢?不少減肥者在減肥在應用蔬菜水果減肥時期都以為,喝蔬果汁比吃蔬果更減肥。實踐上恰恰相同,由于蔬果中含有豐厚的膳食纖維。膳食纖維因可添加胃內的填充物、延緩胃形式物的排空、使葡萄糖的接收趨于陡峭、添加胰島素的分泌,有助于減肥。

  下面所說的卷心菜法,固然答應天天進食,,但實踐上進食量是無法滿意人體的逐日需求,是饑餓減肥的一種。饑餓減肥者最罕見的景象就是養分不良,四肢有力,頭暈眼花,抵御力降落,無法勝任日常任務進而致病。

  靠饑餓減肥,無法鍥而不舍。7天之后復原飲食時,體重更易迸發性反彈。更主要的是,減去的常常不是脂肪,而是水分,對減肥的實踐成效并無協助。

  星級評定:

  可信水平:★★★☆☆(五★為最可信)

  風險水平:★★★★☆(五★為最風險)

  減肥成效:★★☆☆☆(五★為最無效)

  飲食篇第二大怪招:柚子法

  

  飲食篇第二大怪招:柚子法

  此種辦法的支撐者表示,這種甜蜜多汁的水果可以熄滅體內脂肪,起到很好的減肥成效。減肥者需求做的僅僅是添加零食和大局部復合碳水化合物的攝入,以柚子替代,同時天天喝幾杯水。柚子減肥詳細辦法:早上以高蛋白高養分為主,引薦牛奶1杯+面點1份,多加1/3個柚子;半夜飯前或飯后食用1/3個柚子;早晨同半夜。

  專家點評:

  柚子不只是美食佳品,而且是天然的保健食品,富含維生素,特地是維c更是蘋果,梨,等水果的3——5倍。豐厚的膳食纖維,特地果酸,氨基酸更是可以調理人體的推陳出新,有降血壓,學堂,祛痰潤肺,消食醒酒,降火利尿的作用,對脊柱炎,膿腫癥,便秘,糖尿病等患者有必定的輔佐療效。還能防止動脈軟化,癌癥的疾病。柚子種類單一,有西柚,金絲柚,蜜柚,沙田柚等種類,要想用來減肥,挑選是請記住以“皮厚汁多”為準繩。

  柚子屬于柑橘類水果,維生素c的含量豐厚,而且纖維含量也很多,易發作飽腹感。但是它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美。例如,一片沙 田柚(140g)20大卡。柚子發揚杰出減肥成效的在于它含有豐厚果酸等,能有無效安慰胃腸黏膜,影響養分精神的接收,從而抑止亢性食欲。且含有特地氨基 酸,可以抑止胰島素分泌。從而抑止血糖在肝臟直達化為脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一點,它的熱量也不過被疾速轉化為脂肪。

  這種辦法該當無效,假如能合作活動,該當會更好,但必需臨時堅持,自己不引薦這種辦法。由于臨時食用同一種水果,也會招致減肥者攝入的養分單一,倡議可以多吃合作當季的減肥水果,成效會更好。

  最初提-示一句:柚子雖好,但別吃過量,輕易倒牙。

  編輯點評:

  柚子含有一種名叫柚苷配基的成分。研討標明,柚苷配基能促使肝臟消化合成脂肪。多吃柚子就不會招致體內脂肪堆積。同時,柚子含有豐厚的纖維素,能協助人抑止食欲,無效地掌握食量。

  不過正如駱醫生所說,長工夫只吃一種水果不免單一,這里引薦一些無益于減肥的水果:

  檸檬 100克/24卡路里 檸檬中的檸檬酸能推進熱量代謝,而且它的維生素C含量是水果中的佼佼者,美白成效好,熱量又低,愛美想瘦的女性可過量食用,但防止空腹吃。

  菠蘿 100克/32卡路里 屬于酸性水果,可以整腸和助消化,加上菠蘿富含的酵素能無益體內毒素合成,推進排水,所以,那些想要減肥的女性,可以餐后過量食用。

  番茄 100克/35卡路里 除了含有豐厚的維生素C、E、K外,還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿卜素、酚酸和纖維質,是最搶手的保健水果之一,也被拿來作為女性減肥的好食材。

  蘋果 100克/50卡路里 蘋果富含果膠,可以協助腸胃爬動、推進體內毒素的吸收,再加上蘋果富含鉀,熱量不高,還可以防止腿部水腫,也是熱衷于減肥的女性首選。

  獼猴桃 100克/50卡路里 富含維生素C,能防止便秘、協助消化和丑化肌膚,這些特性使它成為最受歡送的美容和塑身水果。

  香蕉 100克/125卡路里 富含纖維質、鉀質和果膠等,可以無效地整腸,也有掃除體內水分的成效,是一種很幻想的減肥水果。

  星級評定:

  可信水平:★★★☆☆(五★為最可信)

  風險水平:★☆☆☆☆(五★為最風險)

  減肥成效:★★★☆☆(五★為最無效)

  飲食篇第三大怪招:雞湯法

  

  飲食篇第三大怪招:雞湯法

  這種辦法十分復雜,減肥者天天可以進食一些十分復雜的早餐和很多雞湯,雞湯的攝入量是不受限制的。但僅僅是雞湯而已,相對不能參加面條之類的東西。天天如此,這樣堅持一個星期就會有不錯的減肥成效。

  專家點評:

  我不以為這個辦法能減肥,經過臨時的煲湯進程,雞湯里只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解進去的水溶性小分子精神,除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,客觀下去說并不養分。 多喝雞湯實在就是攝取更多的植物性脂肪的進程,對一些心血管病人和痛風病人來說,飲用少量的雞湯對身體很有利。

  這種辦法不曉得最初是要減肥還是要增肥。

  編輯點評:

  一日之計在于晨,早餐是一天中的第一餐。早餐曾經不再像過去那樣遭到熱鬧,人們開端熟悉到準確的進食早餐無益于減肥。但是早餐最好以提供身體熱量的碳水化合物為主,而雞湯正如駱醫生所說是高熱量食品,還不受限制的攝入,這是有利于減肥的。

  星級評定:

  可信水平:☆☆☆☆☆(五★為最可信)

  風險水平:★☆☆☆☆(五★為最風險)

  減肥成效:☆☆☆☆☆(五★為最無效)

  飲食篇第四大怪招:食朱古力減脂

  

  飲食篇第四大怪招:食朱古力減脂

  養分師提-示減肥先要戒甜,朱古力更是頭號朋友,不過有食品學家就說朱古力中的次要成分可可,可以帶給你味覺上的滿意感,每餐前吃一小塊純味朱古力,特地是外出進餐輕易吃過量的日子,可事后吃一片,到餐桌前就天然沒有胃口了。但要記住,不要以為愈吃得多愈無效,朱古力的卡路里是很高的。

  專家點評:

  這辦法作用次要是應用餐前吃朱古力取得的飽腹感,來添加正餐的食用量來減肥。換句話說,就是掌握食欲來減肥。可是不少瘦削的人士除了正餐食量大,還愛吃零食,這也是形成減肥者瘦削的緣由之一。

  而我們曉得朱古力的熱卡高,是不合適做減肥者的零食。特別是在飽腹或餐后吃朱古力,其能量會立刻轉化成脂肪,到時分不但不能減肥,我以為還會增肥。

  編輯點評:

  這個辦法有點懸。生怕是那些愛吃巧克力的減肥者為自己找的借口吧!固然朱古力的次要成為可可當中所含的可可堿是制造減肥食品的成分之一,但那是經過提純后參加到減肥食品中去的。而一般我們吃的朱古力除了可可還含有糖等其他成分,總的來說其含熱量高,是減肥的大敵。

  星級評定:

  可信水平:☆☆☆☆☆(五★為最可信)

  風險水平:★★☆☆☆(五★為最風險)

  減肥成效:☆☆☆☆☆(五★為最無效)

  飲食篇第五大怪招:重復品味法

  

  飲食篇第五大怪招:重復品味法

  此項風趣的減肥辦法是上個世紀初,由美國舊金山的一位名為赫萊斯?福拉克特的商人初次推行提高的。這種辦法倡議人們在品味食品的進程中盡能夠細心一些,爭取把食品嚼成液體形態然后再送到胃中。

  專家點評:

  吃飯時重復品味,可使中樞神經很快地發作飽腹感,從而可添加飲食的攝入量,防止發胖,故無益于人們堅持體形。 另外,當人們充沛品味食品時,食品會變得粗大并能與唾液中的消化酶充沛混合,這無益于人體對食品的接收。

  所以重復品味法有防止瘦削的成效,倡議養成細嚼慢咽的習氣。

  編輯點評:

  我國歷代醫學家和養生家都倡議我們細嚼慢咽。《昨非庵日纂》云:“吃飯須細嚼慢咽,以津液送之,然后精味散于脾,華色充于肌。粗快則只為精華填塞腸胃耳。”重復品味不只無益于減肥,還無益于養生。

  不但,值得提-示的是,品味食品不可過度,過度品味會讓你品味肌十分興旺,到時分想要瘦臉就難了。

  星級評定:

  可信水平:★★★☆☆(五★為最可信)

  風險水平:☆☆☆☆☆(五★為最風險)

  減肥成效:★★☆☆☆(五★為最無效)

  飲食篇第六大怪招:香蕉減肥法

  

  飲食篇第六大怪招:香蕉減肥法

  香蕉的確是保守減肥水果餐單常客,大S也曾經以香蕉嘗試天堂式減肥,最初3周暴瘦3公斤。最近在日本盛行的一個香蕉減肥法,貌似緊張復雜。

  早餐時吃幾根香蕉配白開水,可以吃到自己覺得到飽為止,然后中、晚餐可以照日常食譜進食。奇特的香蕉減肥法的“中心技術”,聽說是應用香蕉讓胃發作飽足感,豐厚的酵素讓消化變快,使得即使中晚餐照舊進食也不會屯積脂肪。比起那些苦楚忍餓節食,或許放入口的每樣食品都要辛勞計算卡路里的減肥辦法,這真可說是緊張復雜了。

  專家點評:

  這種減肥辦法的成效不大,而其也有利于安康。早上起來,我們普通都處于空腹形態,空腹吃香蕉,對身領會形成不良影響,這是由于:

  1、香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂突然升高而毀好人體血液中的鎂鈣均衡,對心血管發作抑止作用;

  2、空腹時胃腸內簡直沒有可供消化的食品,此時若是吃香蕉,將會放慢腸胃的活動,推進血液循環,添加心臟負荷,易招致心肌堵塞;

  3、香蕉空腹時食用,會使血液中鉀含量高于普通濃度,會呈現分明的覺得麻木、肌肉麻木、嗜睡乏力等景象,這時開車就輕易發作交通事故。因而駕駛員不宜空腹吃香蕉。

  編輯點評:

  香蕉固然養分豐厚,但是相關于其他罕見水果如蘋果、檸檬、番茄等,其相對熱量較高,每100克香蕉含熱量125卡路里,而其他水果每100克所含熱量還不到100卡路里。 而且從養分的觀念來看,不倡議運用單一食品的減肥法,緣由是會形成體內養分素的均衡,帶來其他后遺癥。

  星級評定:

  可信水平:★★☆☆☆(五★為最可信)

  風險水平:★★★☆☆(五★為最風險)

  減肥成效:★☆☆☆☆(五★為最無效)

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