高端餐飲行業采用手機APP新渠道營銷
2012-01-06

  無方錦龍巨匠現場琵琶掃興,有非遺“香云紗”老板前來助陣,有葡萄酒王子百甞教師特來捧場........眾多嘉賓美-女云集,2011年12月29日,“蠔門酒色”,國際第一個高端品蠔的蠔吧停業一周年的時辰,也是國際首個高端美食APP“蠔客會”的公布之時。作為一名頂級美食的喜好者,和現場別具一格Party的見證者,小編參與并親歷了2011年這一場浩大的晚宴。

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  席間,研蠔十載、初以菜刀開蠔、問蠔、識蠔、吃蠔、玩蠔、找蠔、看蠔、撬蠔、嘆蠔、賞蠔、講蠔。這位稱為“蠔爺”的深圳舉人爺飲食機構董事長陳漢宗,做了一件令整個國際高端餐飲行業蔚為大觀的事情。他公布,蠔門酒色推出手機APP“蠔客會”,任何一個經過手機下載“蠔客會”的食客,均能夠享用VIP的會員優惠。這,便是國際第一個高端餐飲行業的美食文明蠔文明APP。

  將生蠔與葡萄酒分離,成績為一種文明;將生蠔和APP分離,成績為一種創新。毫無疑問,蠔門酒色玉成了愛蠔人的夢,蠔客會APP成績了一切想在生蠔的世界里找到幻想的人。現場,因下載蠔客會APP的人太多,2M的網絡曾幾度“解體”。場外,經過微博@蠔爺恭喜的人達上千之多,整個鵬城因這場蠔門盛宴而沸騰。

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  固然具有兩萬多食客會員,可蠔爺卻不曉得如何更好地經過老顧客來傳送本人的新菜式,吸收更多的新顧客。而且,每次有了新菜品,要逐一告訴這兩萬多會員,不只糜費少量的工夫打電話,也破費了不少的短信用度。

  隨著智能手機和挪動互聯網的開展,蠔爺慢慢發覺,在每次與食客冤家們的聚會中,自己不再是對著他的美食和菜品口若懸河,宣布觀念和看法,而是一邊品嘗美食,一邊拍攝,一邊發微博評論。這幫人,怎么都在玩手機?而且都在玩蘋果手機?難道是本人跟不上時期了?一氣之下的蠔爺,跑到深圳華強(000062,股吧)北,買下了iphone、ipad和蘋果電腦。

  逐步的,從第一個手機導航APP開端,蠔爺熟悉了微博和及各種各樣的APP。蠔爺開端有了本人的微博,并隨時經過手機微波在線分享本人的新菜品、新到的全球美蠔,更熟悉了不少美食達人、美食評論家和挪動互聯網圈中人。更有很多粉絲,是經過微博熟悉蠔爺,不遠千里從北京、青島、海內間接奔赴蠔門酒色品嘗最新穎的全球生蠔。新媒體、SNS成為蠔爺高端餐飲的一個無效新渠道。

  隨時手機分享,讓美食達人戀上蠔客會

  固然有了數千粉絲,但粉絲究竟不是忠誠會員。粉絲們天南海北,大局部沒有來品嘗過蠔爺的美蠔,空有一腔熱誠,也難以品嘗到蠔爺的拿手好菜。更多的粉絲,還不曉得生蠔的文明,生蠔如何吃,如何與美酒搭配,這些一般是蠔爺與粉絲們交換的熱門題目。如何尋覓到一條愈加無效的渠道,既能讓自己理解蠔文明,又能在第一工夫讓自己曉得食府靜態,隨時隨地來品嘗,還能讓喜歡生蠔的食客聚到一同,自動傳達、分享美食給更多的愛蠔之人呢?

  在一次冤家的蠔門聚餐中,挪動互聯網資深行業專家、云來開創人諶鵬飛經過微博熟悉了蠔爺,兩人開端議論高端飲食、企業品牌、新渠道營銷,談蘋果,談云計算,談美酒美蠔,談挪動互聯網,談手機APP……相互都是愛蠔之人,亦都是有幻想之人。于是,就有了蠔爺和云的這次結緣。蠔客會手機挪動APP云效勞由此降生。

  蠔客會手機挪動APP云效勞下載地址:http://hkh.3g.yunlai.cn/app

  如何讓它成為一個“品酒、賞蠔、識友”的粘性寶貝?從研發到上線,用了將近2個月的工夫,時期蠔爺對蠔客會APP做了4次形式和設想上的改版。精巧的設想、特地的搭配,讓蠔客會APP從上線伊始,就遭到了食客們的熱捧。

  “既然,你發覺員工下班都在玩手機,那就弄個給他們,讓他們跟客戶玩去!人是老了,思想必定不能老。云來APP讓我跟上時期,客如云來。”這,是蠔爺公布在本人微博中的一段話,也是他下定決計投入挪動互聯網新營銷的初衷。他期望經過蠔客會APP,來傳送本人的制蠔研蠔閱歷,分享美酒美蠔文明,讓更多喜歡美食的人有一個隨時隨地的交換分享基地。

  

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