北京先生正在建筑“一次性筷子森林”，用這種方式進步大眾的環保認識
本報記者/方曉文本報記者/張國清
筷子是亞洲飲食文明的次要符號，臨時以來，中國制造的筷子不斷因物美價廉而成為韓國、日本等國大眾餐桌上的必備品。據統計，中國耗費的筷子中約有一半在外國運用，另一半中有77%入口到日本，21%入口到韓國。在環保方面，中國為少量入口一次性筷子付出了昂揚代價，近日有韓國媒體又傳出，從中國海洋入口的分解樹脂塑料筷子中致癌精神超標。
韓國人不必便利筷
2月13日，韓國《朝鮮日報》在頭版頭條登載題為“致癌筷子流入市場”的報道，稱去年6月韓國食品醫藥品平安廳就檢測出中國筷子致癌物超標，但只是通報了相關入口企業，沒有及時向韓國社會表露，招致1萬多雙劣質中國制筷子上了外國耗費者的餐桌。
針對這起事情，有中國國際媒體剖析以為，不掃除韓國媒體借機炒作、制造驚動效應的能夠性。但同時也能夠看出，中國耗費的筷子在亞洲國度擁有相當大的市場。而且更值得留意的是，此次被韓國媒體稱“致癌”的并不是以往的一次性筷子，而是以分解樹脂為資料的筷子。
不同于中國人對木質筷子的偏愛，在韓國，每家每戶，以至大大小小的餐館，一般都運用不銹鋼質地的金屬筷子或許分解塑料制成的筷子。這種筷子多為方形，筷身扁平，有些下面還刻有“福”、“喜”等文字或不祥圖案，由于制造精巧，也是捐贈親友的佳品。
對中國人來說，韓國的這種不銹鋼筷子比擬沉而且潤滑，手感并沒有木質筷子好，但卻反映了韓國人的環保認識和資源認識。《韓國寶物處置法》明白規則：餐廳、商店和超市等一切停業場所制止向顧客收費提供一次性用品。一經核實，運營者接到的將是令其心有余悸的高額罰單。所以，在韓國，從飯店到一般家庭都運用金屬筷子，不但環保，運用壽命也很長。其合適在炭火上翻烤肉片的功用，更契合了韓國人愛吃烤肉的飲食習氣。
幾年前中國因少量入口一次性筷子，而在環保方面付出了昂揚的代價。往常中國筷子入口正在逐步轉型，卻遭遇“致癌”事情。這或許是值得國際商家考慮的題目。
日本人不砍自家樹
韓國和日本的飲食文明與中國最接近，其中最一般的特性就是：吃飯都離不開筷子。據記者察看，在日本，除飯店和高檔餐館外，簡直一切快餐店和飲食店都運用一次性筷子。此外，日本四處都有賣“便利”(盒飯)的，外面均帶有一次性筷子。
最后，日本市場上的一次性筷子是從中國、南非、印度尼西亞和加拿大等國入口的，韓國也曾是次要入口國。但由于各國木材資源慌張以及價錢合作劇烈等要素，韓國等國度相繼加入了合作，中國就成了日本一次性筷子的最大入口國。
據統計，日本每年耗費250多億雙筷子，均勻每個日本人每年用掉近200雙一次性筷子。日本的一次性筷子簡直都是從國外入口，每年入口大約240億雙。據日本相關人士先容，一般來說，耗費1萬雙筷子就要砍伐1棵成年樹，按中國以往每年對日入口200多億雙一次性筷子算，那么每年至多需求大約200萬棵成年樹，要砍伐掉數萬平方公里的森林。無數據顯現，日本的森林掩蓋率高達65%，但他們很愛惜本人疆土上的樹木，一次性筷子根本全靠入口。中國森林掩蓋率還不到17%，卻成了日本一次性筷子的最大入口國。
日本森林資源相當豐厚且木材運用量極大，日本大局部民房都是木構造。但是，日本每年用于耗費一次性筷子的木材僅占全國木材耗費量的0.3%。而且日本耗費一次性筷子用的都是那些為了改善森林生長環境而“間伐”的樹木，以及用于修建、家具耗費等木材的下腳料。
即是砍伐380萬棵樹
依據中國國度林業局提供的數字，中國每年耗費的一次性筷子數目高達570億副左右，相當于砍伐380萬棵樹。能夠說，一次性筷子成為森林面積增加的一大首惡。依據結合國2008年的一份演講，亞洲每年消逝的森林面積到達2.79萬平方公里。假如想遏制天氣變化，這種趨向必需“叫停”，由于樹木在接收二氧化碳進程中扮演次要角色。
2006年3月，為了維護森林，中國政府增強了對一次性木筷子的耗費限制，開端加征5％的耗費稅。2010月6月，商務部、環境維護部等局部結合公布告訴，請求餐飲與飯店業增加運用一次性筷子。
在官方，環保活動曾經在全國各地展開起來。環保專家說：“越來越多的大先生和白領在就餐時自帶筷子，這是一個主動景象。筷子活動標明中國人的公民認識、義務感和參與性在增強。”
自帶餐具漸成天氣
目前在一些亞洲國度，很多商店都在出售精裝或許平裝的筷子。它們易于照顧、可反復運用。
為了儉省動力和增加渣滓，韓國政府早在1994年就制止餐廳運用一次性木筷子，目前只要宴會、殯儀館等場所還在運用它。一次性筷子慢慢闊別人們生活，年均耗費量從65億雙增加為25億雙。
在日本，一些餐館開端提供塑料筷子。在便利店，店員會訊問顧客能否需求一次性筷子，而不是默許將筷子放入結賬袋。此外，一些餐館還對自帶餐具的顧客提供打折優惠措施。（方曉文）
網頁設計,SEO,古董拍卖
